Туристам из России трудно привыкнуть к тому, что при составлении бюджета на время путешествия, необходимо учитывать и чаевые. Что же это такое? Чаевые – это способ отблагодарить обслуживающий персонал за прекрасно выполненную работу, которая выражается в денежном эквиваленте. Давать их не обязательно, но в последнее время ситуация крайне изменилась. Давать чаевые персоналу не просто желательно — это нужно делать. В сфере обслуживания каждый работник рассчитывает на то, что ему дадут чаевые. Это связано с тем, что заработная плата не высока, так что чаевые составляют львиную долю от получаемого дохода. О том, сколько давать чаевых, написано в рекомендации Национальной ассоциации американских ресторанов. Как правило, они выдаются после того, как работа выполнена, но в некоторых случаях, чаевые могут быть выданы заранее. Это гарантирует качественное обслуживание. Их выдают наличными, включают в счет, а при оплате банковской картой, к счету можно выписать и чаевые. Размер чаевых может быть несколько центов, но, как правило, они составляют не менее 10% от суммы заказа. Возможны отклонения в 1-2 доллара, а при оплате в такси по счетчику, она округляется в большую сторону.
Сколько оставить чаевых в той или иной стране
В Великобритании принято оставлять в ресторанах или отеле не менее 10-15% от общей суммы. Прежде чем давать чаевые убедитесь, что они не включены в счет. Даже в этом случае официанты рассчитывают на небольшое вознаграждение. Если вы хотите отблагодарить бармена, то предложите ему выпить. Дело в том, что денег они не берут. При поездке на такси сумма округляется в большую сторону.
Отправляясь в США или Канаду, помните, что в этих странах чаевые дают всем. Минимальная сумма – 15$ от заказа. В очень дорогих ресторанах сумма может составлять не менее 25$. В зависимости от качества сервиса, обслуживающий персонал рассчитывает на разные суммы. К примеру, в отеле горничной хватит 1-2$, а в дорогих гостиницах Лас-Вегаса не принято давать горничным чаевых, сумма которых составляет менее 10$. Персонал косметических салонов будет рад получить 10-15%, а работники Макдональдса 2-3 долларам. В США по чаевым определяют уровень оказания качества услуг официантами. В том случае, если чаевые маленькие или и вовсе отсутствуют, это может означить, что работой официанта не довольны. Менеджер заведения может поинтересоваться у клиента, чем вызвано недовольство.
Если вы собрались в Японию, то в этой стране не принято брать и давать чаевые – это оскорбит хозяина. Он будет считать, что его заведение слишком бедно выгладит, а персонал получает маленькую зарплату. Оставив сдачу, будьте готовы к тому, что вас догонят и вернут деньги.
На Кубе давать чаевые запрещено – это могут воспринять как подкуп, но, несмотря на это, все знают, сколько нужно дать и кому. Если вы забудете дать чаевые, то вам вежливо напомнят об этом.
Обслуживающий персонал Швейцарии, Нидерландов и Австрии получают чаевые только в дорогих заведениях. Они составляют от 3 до 10% от итоговой суммы.
В Мексике берут чаевые, как в местной валюте, так и в долларах США. Для горничных, носильщиков и персонала на заправке они составляют не более 2$. Проезд в такси округляют в большую сторону.
Во Франции чаевые включены отдельной графой в сервисный сбор. Они составляют 15% от суммы. Несмотря на это, хорошим тоном будет то, что вы все же оставите несколько монет на тарелочке для счета. На юге государства чаевые – это единственный доход каждого официанта. В такси принято оставлять на 5-10% больше от суммы счета за поездку, а горничным дают не более 2 евро.
В Швейцарии, Финляндии, Дании и Норвегии чаевые не дают. В этих странах все строго по чеке. Чаевые включают в отдельную графу. В том случае, если вы довольны работой персонала, либо вам просто понравился человек, вы можете дать небольшую сумму.
В Турции сумма чаевых так же включена в счет (7-10%), но персонал будет ждать от вас дополнительно символическую сумму – 1-2$. Вы можете дать чаевые в местной валюте. На некоторых яхтах и отелях имеются специальные коробочки, в которые принято класть чаевые.
В Греции пообедав в ресторане, принято давать чаевые. Их сумма составляет не менее 10% от суммы оказанных услуг. Носильщики и горничные будут благодарны за 1-2$. Таксисту будет достаточно округлить сумму проезда в большую сторону.
В Германии и Чехии чаевые уже включены в общую сумму за оказанные услуги, но официант все же ждет премиальных. Деньги не принято давать в руки – для этого используется счет. Именно в него вкладываются чаевые. Отправляясь на экскурсию, возьмите с собой конверт, ведь именно в таком виде вы можете отблагодарить гида. Так же как и во многих странах, чаевые таксиста составляют округленная в большую сторону сумма за проезд. Если вы зайдете в бар, то чаевые могут предложить вам в виде бесплатной рюмочки спиртного за счет заведения.
Обслуживающий персонал Италии получает 5-10% от суммы оказанных услуг. Чаевые входят в счет, но даже в этом случае вам будут благодарны за несколько евро.
В Испании и Португалии чаевые не входят в счет, поэтому вы можете оставить их по стандартной схеме для других стран.
В Индии и Таиланде чаевые не обязательны, но от них никто не отказывается, а в отелях они включены в чек.
Если вы будете в Египте, то здесь чаевые приветствуются. Персонал работает исключительно за вознаграждение, которое должно составить порядка 10%.
Жители Израиля ждут премиальные за любую услугу. К примеру, в парикмахерской необходимо дать чаевых мастеру стрижки, мойщику головы и т. д. Оставлять деньги или нет – решать вам.
В ОАЭ давать чаевые необходимо лично в руки, ведь персоналу запрещено прикасаться к деньгам в том случае, если они были оставлены в номере. В такси чаевые не дают, ведь о стоимости поездки договариваются перед отправлением. В отеле или ресторане хватит и 10% от суммы, представленной в счете. Носильщикам можно дать не более 2$.
В Австралии и Новой Зеландии чаевые не обязательны. Их никто не ждет, но если вы хотите отблагодарить человека, округлите в большую сторону сумму, за оказанные услуги.
В Танзании дела обстоят очень интересно. Оказывается, что чем беднее страна, тем персонал хочет получить как можно больше чаевых. Даже за фото с местным жителем ему нужно заплатить, причем сумму ожидают приличную.
В Китае чаевые не приняты, но при желании вы можете оставить:
- в ресторане – 4-5%;
- горничной или официанту не более 2$.
Интересно, что вам могут отказать во взятии чаевых, но ждут, пока вы предложите еще раз. К этому обязывает местный ритуал.
Несколько советов
Как видите, давать чаевые не обязательно, но желательно. Если они включены в счет, то вы имеете полное право не давать дополнительных денег, обосновав это тем, что вы уже заплатили персоналу за оказанные услуги. Чтобы обеспечить более качественный сервис, чаевые можно дать заранее. Ни в коем случае не давайте чаевые тем людям, которые на данный момент находятся на более высокой социальной ступени. Такое действие может быть рассмотрено как подкуп, а он преследуется по закону
