В большинстве случаев люди делают выбор в пользу магазинного печенья, потому что думают, что домашнее печенье приготовить очень трудно и на это требуется много времени. На самом деле приготовить печенье самостоятельно не намного трудней, чем сходить в магазин и сейчас мы рассмотрим, как сделать печенье самостоятельно.
Первый рецепт – Печенье с вареньем.
Ингредиенты:
- 2-2,5 стакана муки,
- яйцо,
- немного варенья и сахара (достаточно по полстакана),
- 100 гр. маргарина,
- половина чайной ложки соды и масло.
Мнем маргарин, взбиваем яйцо, добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Потом добавляем соду, муку и немного соли. Замешиваем тесто и разрезаем его пополам. Смазываем форму для запекания маслом и раскатываем в ней первую часть теста. Намазываем на нее варенье, вторую часть теста пропускаем через мясорубку и посыпаем сверху. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Второй рецепт – Печенье с плавлеными сырками.
Ингредиенты:
- 2 плавленых сырка,
- 250 грамм маргарина,
- стакан муки,
- 100 грамм сахара.
Сырки и маргарин пропускаем через терку, добавляем муки и начинаем процесс вымешивания. Получившееся тесто раскатываем и вырезаем из него любые фигурки. Смазываем противень, выкладываем тесто, посыпаем сахаром и печем около 15 минут при 200 градусах.
Третий рецепт – Медовое печенье.
Ингредиенты:
- стакан муки,
- стакан сахара,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки меда,
- разрыхлитель теста,
- 1 ч.л. ванилина,
- растительное масло.
Взбиваем яйца, добавляем сахар, мед и ванилин. Перемешиваем и добавляем муку с растительным маслом, после чего замешиваем тесто. Раскладываем тесто по формам для печенья или вырезаем любые фигуры, после чего все выкладываем на противень. В духовке запекаем около 15 минут при 180 градусах.
Все предложенные рецепты печенья отнимают мало времени на приготовление, а получаются они вкуснейшими. Приятного аппетита!
