Если вы часто любите ездить отдохнуть на дачу, то вам непременно понадобится мангал для шашлыков. Необязательно покупать его, лучше сделать самостоятельно один раз «на века».
Есть два способа сделать мангал. Первый способ – из железа.
Как сделать мангал своими руками?
Для начала нужно подготовить материал и сделать приблизительный чертеж (значительно облегчит сбор конструкции). Следует учесть, какое количество шашлыка обычно готовится (так можно определить длину), а также нужно замерить длину шампура, т.о. соответственно определится ширина мангала.
После того, как чертеж будет готов, можно приступать к сборке мангала. Понадобится железо и сварка. Сначала делается каркас, после чего привариваются ножки и уже потом боковые стенки. В боковых стенках необходимо сделать круглые отверстия для циркуляции воздуха и помешивания углей.
Второй способ – это сделать мангал из кирпича. В этом случае нужно определить место, где будет стоять мангал и его направление, т.к. ветер очень часто дует в одном направлении. Когда место будет определено, можно заняться стройкой мангала. Сначала нужно отметить колышками будущее место мангала и вырыть небольшую канаву, где будет лежать арматура. Канаву нужно будет залить бетоном и дать высохнуть.
Теперь можно заняться стройкой самого мангала. Нижнюю часть можно использовать для хранения дров, а верхнюю для приготовления шашлыка. Кирпичи или блоки укладываются непосредственно на фундамент, на них же будут устанавливаться в дальнейшем стенки. Все детали закрепляются раствором, а дно очага выложить огнеупорными кирпичами.
